Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

4.7 71 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

8 parts

Ingredients

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
30 g d'huile d'olive

La garniture

2 oignons doux coupés en quartiers (400 g env.)
50 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
300 g de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement
150 g de chorizo coupé en tranches
120 g de lard détaillée en dés (1-2 cm)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 0 mg

Protein 8.8 g

Calories 1043 kJ / 250 kcal

Fat 19.7 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Espagne 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45 分

Tatin de tomates cerise au chorizo

1小時 15 分

Pizza quatre fromages

1小時 45 分

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2小時

Tourte aux légumes et bœuf haché

1小時 10 分

Panini jambon-fromage

2小時 45 分

Quiche aux fanes de radis

45 分

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1小時

Pizza poivron chèvre et chorizo

2小時

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1小時 5 分

Tarte couronne tapenade-tomate

45 分

Tourte aux blettes

13小時

Show all