Fritos de verduras con salsa tzatziki (sin gluten)

Fritos de verduras con salsa tzatziki (sin gluten)

2.5 2 ratings

Prep. 30 min

Total 30 min

18 unidades

Ingredients

Salsa tzatziki

diente de ajo
½ - 1
de yogur griego
250 g
de comino molido
1 - 2 pellizcos
de sal
1 cucharadita
de pepino pelado y en trozos
50 g
zumo de limón
1 cucharada

Fritos de verduras

tiras de piel de limón
4
cebollino fresco en trozos de 5 mm
15 - 20 ramitas
perejil fresco (solo las hojas)
12 - 14 ramitas
de menta fresca (solo las hojas)
6 - 8 ramitas
de calabacín con piel, en trozos
300 g
de remolacha cocida envasada, en trozos
300 g
de queso feta en trozos
100 g
de harina de arroz casera (o certificada sin gluten)
70 g
huevo
1
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
3 pellizcos
de aceite para freír
2 - 3 cucharadas
de albahaca fresca (solo las hojas) para decorar
3 ramitas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.95 g

Calories 265 kJ / 63 kcal

Fat 3.03 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 5.82 g

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