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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Casoncelli ripieni di salsiccia e patate
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Pasta fresca
-
di farina tipo 00300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva10 g
Ripieno
-
di acqua800 g
-
di patate pelate e a fettine (2 mm)300 g
-
di spinaci freschi le foglie200 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi60 g
-
di pane raffermo20 g
-
cipolla a pezzi1
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di salsiccia cruda spellata, a pezzi100 g
-
uovo1
-
tuorlo d'uovo1
-
di sale5 g
-
di pepe1 pizzico
-
farina q.b.
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
29.8 g
Calories
2966 kJ /
709 kcal
Fat
29.3 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
81.6 g
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