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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Pasta fresca
-
di farina tipo 00400 g
-
uova4
-
olio extravergine di oliva10 g
Ripieno
-
di acqua700 g
-
di sale5 g
-
di bietole, le foglie400 g
-
di spinaci freschi le foglie300 g
-
di Parmigiano reggiano a pezzi100 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
-
cipollotto a pezzi1
-
olio extravergine di oliva20 g
-
uovo1
-
di ricotta romana250 g
Terminare la preparazione
-
farina q.b.
-
olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
38.7 g
Calories
3289 kJ /
786 kcal
Fat
32.1 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
85.6 g
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Bontà ripiene
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