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Timballo di anelletti al forno
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
di melanzane violette rotonde a fette (7-8 mm)250 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di Provolone dolce a pezzi (2-3 cm)120 g
-
di cipolla in quarti80 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di passata di pomodoro500 g
-
di zucchero1 pizzico
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di pasta secca tipo anelletti350 g
-
di pangrattato30 g
-
uova sode, sgusciate e affettate (vedere consigli)4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
23.5 g
Calories
2046 kJ /
489 kcal
Fat
23.2 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
49.8 g
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