Spargel-Blumenkohl-Nudeln
TM6 TM5

Spargel-Blumenkohl-Nudeln

4.3 (171 评分)

Ingredients

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 20 g Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Butter
  • 15 g Mehl
  • 50 g Weißwein
  • 175 g Gemüsebrühe, flüssig
  • 200 g Sahne
  • 250 g Blumenkohl, in Röschen
  • 250 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm)
  • 1 Zitrone, Bio, 1 EL Schale fein abgerieben, 1-2 EL Saft ausgepresst
  • 100 g gekochter Schinken, gewürfelt (1 cm)
  • ½ TL Salz und etwas mehr für die Nudeln
  • 2 Prisen Pfeffer
  • Wasser zum Kochen der Nudeln
  • 350 g Spaghettini

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2714 kJ / 648 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
70 g
Fat
27 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all