Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Prep. 10 min
Total 12 h 30 min
6 porcí
Ingredients
Marinované maso
-
hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)1000 gramů
-
červeného vína (nejlépe typu Barolo)500 gramů
-
hřebíčky4
-
červené cibule60 gramů
Dušené maso
-
řapíkatého celeru na kousky (3 cm)100 gramů
-
mrkve na kostičky (2 cm)100 gramů
-
slaniny na kostičky (0.5 cm)100 gramů
-
šalotky na kousky50 gramů
-
stroužek česneku1
-
extra panenského olivového oleje30 gramů
-
drcených rajčat, konzervovaných200 gramů
-
mleté skořice½ čajové lžičky
-
soli1 špetka
-
pepře černého, mletého1 špetka
-
másla20 gramů
-
hladké mouky10 gramů
-
vody1500 gramů
-
hrubé soli1 polévková lžíce
-
extra panenského olivového oleje1 polévková lžíce
Polenta
-
kukuřičné mouky polenty400 gramů
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
46.5 g
Calories
2722.8 kJ /
649.8 kcal
Fat
20 g
Fibre
4.9 g
Carbohydrates
70.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Itálie na talíři
76 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Show all
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55 min
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1 h
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1 h
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1 h
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1 h 30 min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 h 20 min
Klasický maďarský guláš
1 h 45 min
Trhané vepřové maso
4 h 5 min
Čočkovo-dýňová polévka
1 h
Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
2 h 45 min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 min