Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinované maso
- 1000 gramů hovězího masa, na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
- 500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
- 4 hřebíčky
- 60 gramů červené cibule
Dušené maso
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky (3 cm)
- 100 gramů mrkve, na kostičky (2 cm)
- 100 gramů slaniny, na kostičky (0.5 cm)
- 50 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
- ½ čajové lžičky mleté skořice
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 20 gramů másla
- 10 gramů hladké mouky
- 1500 gramů vody
- 1 polévková lžíce hrubé soli
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
- 400 gramů kukuřičné mouky, polenty
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2722.8 kJ / 649.8 kcal
- Protein
- 46.5 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 4.9 g
替代食谱
Show allGnocchi s kuřecím masem a špenátem
1小时
Lečo
45 分钟
Hovězí Stroganoff
1小时
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2h 45 min
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1h 5 min
Vepřové v mrkvi
2h
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13小时 20 分钟
Zapečené jáhly s kuřecím masem a mrkví
1小时
Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží
1小时
Orientální kuře v jogurtu
40 分钟
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 分钟
Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou
45 分钟