Focaccia aux pommes de terre et romarin

Focaccia aux pommes de terre et romarin

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Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

4 parts

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
30 - 40 g
d'eau
300 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de sucre en poudre
1 c. à café
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
40 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g
de pommes de terre épluchées et émincées en fines tranches (1-2 mm)
250 g
de sel pour la garniture
1 - 2 pincées
de romarin frais rincés et séchés
1 - 2 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 19.3 g

Calories 2719 kJ / 650 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 106.5 g

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