Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Focaccia fève, bacon et pecorino
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
4 portions
Ingredients
La pâte
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler20 g
-
gousse d'ail (optional) à ajuster en fonction des goûts½ - 1
-
350 g de fèves surgelées, et décongeléesde fèves fraîches écossées350 g
-
d'eau300 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de farine de blé450 g
La garniture
-
de pecorino râpé150 g
-
de parmesan râpé50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poitrine de porc en fines tranches100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
37.3 g
Calories
3590 kJ /
858 kcal
Fat
40.8 g
Fibre
8.6 g
Carbohydrates
91.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Focaccias
10 Recipes
France
France
Les focaccias avec le Sensor
26 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Feuilleté tressé au saumon et poireau
45 min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1 h 15 min
Pizza quatre fromages
1 h 45 min
Flammekueche
1 h 50 min
Tarte feuilletée soleil à la provençale
2 h
Tourte aux légumes et bœuf haché
1 h 10 min
Quiche aux fanes de radis
45 min
Saucisson brioché de Lyon
3 h 25 min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1 h
Pizza poivron chèvre et chorizo
2 h
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1 h 5 min
Tarte couronne tapenade-tomate
45 min