Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di finocchi a fettine sottili
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
- 850 g di acqua calda
- 1 cucchiaino di sale
- 1 bustina di zafferano
-
2
rametti di timo fresco, le foglioline lavate
or 1 cucchiaino di timo secco, le foglioline lavate - olio extravergine di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1355 kJ / 324 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 50.3 g
- Fat
- 12.9 g
- Fibre
- 1.7 g
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