Involtini di cotica al sugo

Involtini di cotica al sugo

4.5 8 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

Involtini

di cotenna di maiale pulita (9x16 cm circa)
4 pezzi
di sale
4 pizzichi
pinoli
16
di uvetta sultanina
24 pezzi
di pecorino grattugiato
20 g
spicchio di aglio senza anima e in quarti
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
4 rametti
di peperoncino piccante in polvere (optional)
4 pizzichi

Sugo

spicchio di aglio senza anima
1
di cipolla a pezzi
50 g
olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
800 g
di acqua
200 g
di sale
1 cucchiaini rasi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 97.3 g

Calories 3949 kJ / 944 kcal

Fat 58.1 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 8.6 g

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Gli Involtini 5 Recipes
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