Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cebula, (80-100 g), przekrojona na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 450 - 500 g mięsa wołowego, z kością, np. szpondru, pokrojonego na 5-7 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca
- 2 goździki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 ząbek czosnku (optional)
- 1 - 2 grzyby, suszone
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 1600 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 478 kJ / 114 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 1.2 g
替代食谱
Show allChłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 分钟
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1小时 15 分钟
Chłodnik litewski
2h 15 min
Chłodnik
10 分钟
Zupa krem z kurek
30 分钟
Chłodnik ogórkowy
15 分钟
Tarator - Bułgarski chłodnik
1小时 10 分钟
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 分钟
Chłodnik z botwinki
1小时
Chłodnik arbuzowy
1小时 15 分钟
Chłodnik z buraków i rzodkiewek
1小时
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
1小时 30 分钟