Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de panais, coupés en morceaux
- 100 g de fenouil, coupé en morceaux
- 400 g d'eau
- 1 étoile de badiane
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 - 150 g de lait, à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
- 40 g de beurre demi-sel
- 4 pincées de poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de pastis
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1626 kJ / 390 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 18.8 g
- Fibre
- 7.3 g
替代食谱
Show allSaumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 分钟
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 分钟
Lotte et crevettes à l'américaine
1小时 15 分钟
Koulibiac
1小时 35 分钟
Moules à la crème et au vin blanc
45 分钟
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 分钟
Moules marinières
30 分钟
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 分钟
Tajine de poissons au curry
55 分钟
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 分钟
Moules au curry
40 分钟
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 分钟