Ensaladilla de patata con bogavante

Ensaladilla de patata con bogavante

4.6 29 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

4 raciones

Ingredients

de agua
500 g
de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)
500 g
bogavante vivo (de 500 g aprox.)
1
huevos (envueltos en film transparente)
2
de cebolleta
50 g
de palitos de surimi
150 g
pimientos del piquillo
2
de mayonesa
100 g
de sal
1 - 2 pellizcos
guindillas verdes en vinagre (optional) (en trocitos)
1 - 2
de perejil fresco picado
1 cucharada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 25.12 g

Calories 1819 kJ / 435 kcal

Fat 26.47 g

Fibre 2.87 g

Carbohydrates 24.12 g

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