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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
Prep. 25 min
Total 2 h
10 unidades
Ingredients
Bao buns sin gluten
-
de azúcar25 g
-
de maicena90 g
-
de fécula de patata40 g
-
de harina de arroz integral80 g
-
de harina de teff40 g
-
de psyllium1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de polvo de hornear¼ de cucharadita
-
de mantequilla15 g
-
de leche80 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de agua80 g
Relleno y cocción
-
kion5 g
-
de cebolla roja en juliana100 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)300 g
-
de salsa hoisin100 g
-
salsa de soja50 g
-
de agua50 g
-
de col china50 g
-
de zanahoria en juliana50 g
Montaje
-
de brotes germinados de alfalfa2 cucharadas
-
de cacahuetes tostados salados2 cucharadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
12.03 g
Calories
920 kJ /
220 kcal
Fat
7 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
26.8 g
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