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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Tartelette au saint-nectaire
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 portions
Ingredients
La pâte feuilletée au romarin
-
de sel½ c. à café
-
de romarin frais effeuillée1 branche
-
de farine de blé et un peu pour fariner200 g
-
de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.), et un peu pour les moules200 g
-
d'eau froide90 g
La garniture
-
oignons rouges de taille identique et coupés en deux4
-
gousse d'ail1
-
de fond de veau1 c. à soupe
-
de vin rouge100 g
-
de vin rouge type banyuls250 g
-
de saint-nectaire coupé en morceaux de 30 g env.240 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts8 pincées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10.5 g
Calories
1731 kJ /
416 kcal
Fat
29.6 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
24.3 g
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