Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 raciones

Ingredients

de queso parmesano
30 g
de agua
550 g
de patatas de guarnición
1000 g
dientes de ajo
4
de perejil fresco
8 - 10 ramitas
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva (y algo más para la bandeja)
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 126.1 mg

Protein 5.7 g

Calories 1428 kJ / 341 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 11.8 g

Carbohydrates 30.5 g

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