Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burger
- 20 g di cipolla
- 200 g di lenticchie rosse in scatola, scolate (vedere varianti)
- 50 g di chicchi di miglio cotti (vedere varianti)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 4 cucchiai di farina di ceci
- 30 g di pangrattato
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- crusca di avena q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
Verdure in agrodolce
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di pinoli sgusciati
- 10 g di uva passa, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 3 gambi di sedano a pezzi
- 3 carote, pelate e a rondelle (1 cm)
- 1 zucchina a rondelle (0.5 cm)
- 1 peperone a pezzi piccoli (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- ½ cucchiaio di aceto balsamico
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 2033 kJ / 486 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Carbohydrates
- 54.9 g
- Fat
- 22.9 g
- Fibre
- 11.4 g
替代食谱
Show allFrittata di albumi con zucchine
30 分钟
Vellutata di carote con omelette
30 分钟
Zuppa di legumi vegetariana
40 分钟
Purea di ceci con spinacini piccanti
40 分钟
Polpettine di ceci e fagiolini
1h 20 min
Finocchi alla valdostana
40 分钟
Polpette di ricotta al sugo
50 min
Polpettone di lenticchie (vegan)
2小时
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1小时
Polpette spinaci e mozzarella
45 分钟
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1小时
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10 min