Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

2.8 5 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
1700 g
di taralli secchi
200 g
olio extravergine di oliva
15 g
di sale
2 cucchiaino colmo
di pepe nero macinato
1 pizzico
di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto
di spaghetti
320 g
filetti di branzino (300 g circa cad.) a dadini (1 cm)
2
di latte di cocco
125 g
lime solo la scorza grattugiata (preferifiblmente biologici)
2
di polline
1 cucchiaio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 38 g

Calories 2715 kJ / 649 kcal

Fat 16 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 94 g

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