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Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi

Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi
4.4 164 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • pomodori secchi
    10
  • spicchio di aglio
    1
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 - 4 rametti
  • di cipolla a rondelle
    50 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di pomodori ciliegino interi
    300 g
  • di acqua
    600 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pasta tipo penne
    350 g
  • foglie di basilico fresche (optional) lavate
    3 - 4
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato (optional)
    1 - 2 cucchiai

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.2 g
Calories 1745 kJ / 417 kcal
Fat 10 g
Fibre 5.7 g
Carbohydrates 73.2 g

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Pasta risottata 10 Recipes
Italy

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