Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di pancetta a cubetti
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolla rossa
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 2 melanzane
- 300 g di carne trita di maiale
- 60 g di vino bianco
- 400 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2159 kJ / 516 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1小时 30 分钟
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1小时 10 分钟
Crêpes ai funghi
1小时 50 分钟
Polenta taragna
1小时 15 分钟
Crêpes radicchio e Taleggio
2小时
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2小时 20 分钟
Sformatini verdure e yogurt
40 分钟
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 分钟
Polpettone di lenticchie (vegan)
2小时
Scarola imbottita alle acciughe
1小时
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1小时 20 分钟
Lasagna vegetariana
2小时