Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

2.7 6 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 55 min

4 porzioni

Ingredients

testa d'aglio
1
di olio di oliva
35 g
di cipolle a metà
250 g
di miele
30 g
di senape in grani grossi
40 g
di senape di Digione (optional)
10 g
spicchi di aglio
2
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 cucchiaio
di sale
2 cucchiaini
filetti di petti di pollo (circa 650 g)
4
di cimette di cavolfiore
800 g
di latte
130 g
di pepe macinato fresco a piacere
¼ - ½ cucchiaino
di foglioline di timo fresco
1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 46 g

Calories 1596 kJ / 381 kcal

Fat 12 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 17 g

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