Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
Prep. 25 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
d'échalotes coupées en deux40 g
-
de jus de raisin100 g
-
d'eau100 g
-
betterave crue, détaillée en tranches fines1
-
de blettes feuilles et côtes, coupées en morceaux300 g
-
avocats détaillés en tranches fines2
-
de dos de cabillaud (4 morceaux)600 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de girolles fraîches150 g
-
de beurre demi-sel en morceaux230 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
21.3 g
Calories
1893 kJ /
457 kcal
Fat
36.7 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
9.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi N°5 C’est la saison
15 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1 h 15 min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 min
Moules à la crème et au vin blanc
45 min
Moules au roquefort
40 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 min
Brandade de morue et persillade
50 min
Koulibiac
1 h 35 min
Moules sauce Alfredo
45 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min
Moules à la provençale
35 min
Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth
1 h 5 min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1 h 5 min