Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne alla bolognese (vegan)
Prep. 1 h
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Lasagne
-
farina di semola di grano duro per infarinare
-
di pasta fresca (vegan) tratta dal Capitolo Basi del Libro "Vegan"½ dose
Ragù
-
di seitan a pezzi (2 cm circa)500 g
-
di verdure miste (sedano, carote e cipolle) a pezzi150 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di passata di pomodoro400 g
-
di sale preferibilmente integrale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Besciamella
-
di bevanda a base di soia non dolcificata750 g
-
di amido di mais (maizena)70 g
-
di sale preferibilmente integrale½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di lievito alimentare in scaglie10 g
Assemblare le lasagne
-
di lievito alimentare in scaglie20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
32 g
Calories
1832 kJ /
438 kcal
Fat
15 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
46 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Essere vegan
53 Recipes
Italy
Italy
Vegan
60 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Polenta
1 h
Pasta al forno veloce
45 min
Carbonara vegetariana
30 min
Maltagliati in crema di carote e speck
40 min
Pasta al pomodoro e peperoni
30 min
Pasta fredda alla caprese
40 min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35 min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1 h 10 min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50 min
Spatzle di zucca con salsiccia
1 h
Pasta al pesto di cavolo nero
40 min
Pasta alla carcerata
30 min