![Esqueixada de bacalao Esqueixada de bacalao](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84408553-2C93-41ED-BC9C-8A0FA2A5E9A4/Derivates/229D3609-D7D7-4E6B-A5E7-168AC0C25C2E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de lomos de bacalao desalado
- 100 - 130 g de aceitunas negras
- 4 tomates pera maduros, en cuartos
- 80 g de pimiento verde en trozos
- 80 g de pimiento rojo en trozos
- 80 g de pimiento amarillo en trozos
- 100 g de cebolla roja en cuartos
Vinagreta
- 1 tomate pera maduro, en cuartos
- 150 g de aceite de oliva
- 50 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protein
- 20.02 g
- Carbohydrates
- 6.74 g
- Fat
- 28.68 g
- Fibre
- 2.68 g
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