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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza tomate et roquette
Prep. 10 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
La pâte à pizza
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail350 g
-
d'eau200 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
d'huile d'olive et un peu pour les plaques à pizza25 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre en poudre1 pincée
La garniture
-
de gouda coupé en morceaux100 g
-
200 g de concentré de tomatede tomates concassées en conserve200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
d'origan déshydraté1 c. à café
-
gousse d'ail1
-
de mozzarella coupée en morceaux125 g
-
de tomate coupée en rondelles (0.5 cm env.)200 g
-
de roquette40 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
23 g
Calories
2283 kJ /
545 kcal
Fat
21 g
Fibre
5.1 g
Carbohydrates
66 g
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