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Minitacos vegetarianos
Prep. 30 min
Total 50 min
40 unidades
Ingredients
Minitacos vegetarianos
-
de cebolla en cuartos150 g
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva40 g
-
de tomate troceado en conserva160 g
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
de azúcar1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
hoja de laurel seca1
-
de condimento mexicano para fajitas y tacos½ sobre
-
de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas400 g
-
de chocolate negro (70% de cacao)15 g
-
tortillas de trigo10
-
de cebollino fresco40 ramitas
Salsa
-
diente de ajo1
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)5 - 6 ramitas
-
200 g de yogur griegode crème fraîche200 g
-
de sal1 pellizco
-
de aceite de oliva10 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
0.45 g
Calories
160 kJ /
38 kcal
Fat
3.49 g
Fibre
0.44 g
Carbohydrates
1.26 g
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