![Casatiello sugna e pepe Casatiello sugna e pepe](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d93565c8e88bd3011273c566a951e141/Derivates/70a3a8653177e9ddc9c1783c0d6e3be9411e53ef.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)
- 25 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 100 g di strutto + q.b.
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaio di pepe nero macinato
- 1000 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di salame tipo Napoli, a dadini
- 5 uova sode con guscio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2983 kJ / 713 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 2 g
替代食谱
Show allCestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 min
Panzerotti alla romana
55 分钟
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1小时 20 分钟
Torta salata agli spinaci
1小时 30 分钟
Erbazzone reggiano
2小时
Focaccia tramezzino
2小时 5 分钟
Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
3小时 50 分钟
Pane senza glutine
2小时 45 分钟
Fette biscottate
5小时 50 分钟
Quiche alle cipolle
1小时 30 分钟
Focaccia alle melanzane
1小时 50 分钟
Quiche Lorraine
45 min