Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

4.4 10 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

12 pezzi

Ingredients

Impasto

di nocciole
50 g
di farina per torte
200 g
di burro freddo, a pezzi piccoli, + q.b.
100 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua fredda
30 g

Ripieno

di cavolo rosso pulito, privato delle parti dure, a pezzi (4 cm)
250 g
di cipolla rossa a pezzi
100 g
di burro
30 g
di vino Porto
50 g
di uva passa senza semi
30 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato
1 - 2 pizzichi
uova
2
di formaggio di capra
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.2 g

Calories 952 kJ / 228 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 15.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aperitivi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

1小时

Focaccine morbide

Focaccine morbide

3小时 30 分钟

Torta salata porri e bietole

Torta salata porri e bietole

1小时 30 分钟

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1小时 25 分钟

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2小时

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1小时 30 分钟

Uova ripiene

Uova ripiene

40 分钟

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1小时 15 分钟

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1小时

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

30 分钟

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

25 分钟

Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

3小时

Show all