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三絲瑤柱羹
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
6 人份
Ingredients
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蝦米50 克
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米酒50 克
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油10 克
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乾香菇 浸泡至軟,切片30 克
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豬里肌肉 切絲200 克
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水800 克
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醬油40 克
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蠔油10 克
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熟竹筍 切絲300 克
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乾干貝 浸泡至軟,剝絲備用50 克
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大白菜 去根部,切絲300 克
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烏醋50 克
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寒天脆藻 (天使脆藻),切大段150 克
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
17.5 g
Calories
594 kJ /
142 kcal
Fat
5.5 g
Fibre
2.8 g
Carbohydrates
7.5 g
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