Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
沙茶魷魚羹
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 人份
Ingredients
沙茶湯底
-
柴魚片15 克
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雞高湯1000 克
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蒜頭20 克
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油5 克
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紅蘿蔔 去皮，切絲100 克
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熟竹筍 切絲100 克
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新鮮黑木耳 切絲100 克
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沙茶醬1 ½ 大匙
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鹽1 茶匙
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糖1 ½ 茶匙
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醬油10 克
加熱
-
水發刻花魷魚 (塊狀)250 克
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太白粉 (先與60克水混合)3 大匙
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新鮮九層塔 只取葉子10 克
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烏醋 依個人口味調整1 大匙
-
白胡椒粉 依個人口味調整½ 茶匙
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
18.5 g
Calories
1184.6 kJ /
283.6 kcal
Fat
7.5 g
Fibre
4.4 g
Carbohydrates
39.2 g
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