Thunfischrolle mit Miso-Marinade
TM6 TM5

Thunfischrolle mit Miso-Marinade

3.7 (3 评分)

Ingredients

Wasabi-Mayonnaise

  • ½ - 1 TL Wasabipulver oder Wasabipaste
  • 1 EL Wasser
  • 100 g Mayonnaise

Thunfischrolle und Fertigstellung

  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 50 g Misopaste, rot oder Aka-Miso-Paste
  • 50 g Sojasauce
  • 15 g brauner Zucker
  • 40 g Reiswein (Mirin)
  • 30 - 40 g Limettensaft
  • 300 - 400 g Thunfisch, frisch, am Stück
  • 1 Avocado, in dünnen Scheiben (2-3 mm)
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 20 g Reisessig
  • 200 g Porree, in Ringen (5 mm)
  • 1 - 2 Nori-Blätter
  • 3 Radieschen, in sehr dünnen Scheiben
  • Sesam zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1241 kJ / 340 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
10 g
Fat
26 g
Fibre
2.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all