Blisotto aux moules et poivrons grillés

Blisotto aux moules et poivrons grillés

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
50 g
gousse d'ail
1
d'échalote
30 g
d'huile d'olive
10 g
de blé en grains
250 g
de vin blanc sec
120 g
d'eau
320 g
cube de bouillon de volaille
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de poivron rouge grillé, en conserve coupé en dés
100 g
de moules à l'escabèche
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.3 g

Calories 1782 kJ / 426 kcal

Fat 17.5 g

Carbohydrates 48 g

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