Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

4.7 59 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

6 porzioni

Ingredients

Crema di zucca e patate

di acqua
500 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di polpa di zucca a dadini piccoli (1 cm)
200 g
di patate pelate e a dadini piccoli (1 cm)
150 g
di cipolla in quarti
100 g
olio extravergine di oliva
20 g
di sale
1 pizzico

Salsiccia

olio extravergine di oliva
10 g
di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
120 g
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) tagliata a zeste
1
olio extravergine di oliva
1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.2 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 13.8 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aperitivi al cucchiaio 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

1 h

Focaccine morbide

Focaccine morbide

3 h 30 min

Torta salata porri e bietole

Torta salata porri e bietole

1 h 30 min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 h 25 min

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2 h

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Uova ripiene

Uova ripiene

40 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 h

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

30 min

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

25 min

Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

3 h

Show all