Compatible versions
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panacotta
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 2 g di agar agar
- 300 g di fondo di pesce di astice già pronta
- 1 pizzico di paprika dolce
Terminare la preparazione
- ½ mela Granny Smith, sbucciata e a dadini piccoli (1 cm)
-
100
g di polpa di granchio (delle chele)
or 100 g di polpa di granchio - 15 g di rucola, lavata ed asciugata
- 2 cucchiaini di glassa di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 645 kJ / 155 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 11.7 g
- Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 0.3 g
替代食谱
Show allGazpacho
15 min
Involtini di prosciutto
35 分钟
Bresaola con spinaci e bietoline
40 min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 min
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2小时 30 分钟
Insalata russa vegana
45 min
Bicchierini di yogurt greco e pomodoro
1h 20 min
Bulgur alle verdure e menta
35 分钟
Zuccottini di melanzane
45 min
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30 min
Gelato agrodolce al cetriolo
8小时 20 分钟
Gazpacho con ciliegine di bufala
15 min