Skip to main content Search
Insalata di patate con senape e menta

Insalata di patate con senape e menta
4.7 38 rating
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • di menta fresca lavate e asciugate
    8 foglie
  • di capperi sott'aceto scolati
    20 g
  • di acqua
    500 g
  • di patate sbucciate ed a pezzi (2-3 cm)
    800 g
  • di aceto di vino rosso
    2 cucchiai
  • olio extravergine di oliva
    50 g
  • di aceto di vino bianco
    20 g
  • di senape piccante o dolce
    10 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di pepe nero in polvere
    2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.3 g
Calories 1063 kJ / 254 kcal
Fat 13.2 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 31.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Contorni di verdure 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all
Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

4.9(1.9K)

30 min

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

4.8(645)

55 min

Puré aromatico di zucca

Puré aromatico di zucca

4.8(291)

40 min

Patate lesse

Patate lesse

4.8(217)

40 min

Cavolo rosso con semi di finocchio

Cavolo rosso con semi di finocchio

4.8(182)

40 min

Insalata di cavolo al curry

Insalata di cavolo al curry

4.8(109)

50 min

Knäckebrot (pane croccante svedese)

Knäckebrot (pane croccante svedese)

4.9(74)

1 h

Lecso

Lecso

4.8(51)

40 min

Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

4.8(50)

15 min

Pannocchie al vapore

Pannocchie al vapore

4.8(38)

50 min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

4.8(35)

20 min

Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.9(34)

3 h 30 min

 Show all