Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

diente de ajo
1
de aceite de oliva virgen extra
30 g
filetes de anchoa en aceite
2
de sepietas limpias
300 g
de chipirones enteros frescos limpios
300 g
de tomate troceado en conserva
600 g
de vino blanco seco
150 g
de aceitunas negras sin hueso
50 g
de alcaparras escurridas
20 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de pan
8 rebanadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.11 g

Calories 1472 kJ / 352 kcal

Fat 13.82 g

Fibre 3.49 g

Carbohydrates 24.84 g

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