Atún con pesto de almendras y aceitunas

Atún con pesto de almendras y aceitunas

4.3 111 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

de atún fresco en filetes (1 cm)
600 g
de aceitunas negras sin hueso
60 g
de almendras tostadas sin sal
50 g
diente de ajo
½
de mejorana fresca (solo las hojas)
1 ramita
de tomillo fresco (solo las hojas)
1 ramita
perejil fresco (solo las hojas)
1 ramita
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de vino blanco seco tipo Chardonnay
20 g
de sal
1 pellizco
de pimienta blanca molida
1 pellizco
de agua
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.69 g

Calories 1428 kJ / 342 kcal

Fat 21.52 g

Fibre 2.41 g

Carbohydrates 1.28 g

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