Relleno para pavo asado

Relleno para pavo asado

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Prep. 10 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

barra de pan blanco en dados de 1,5 cm
1
de salchichas frescas de cerdo sin piel, en trozos de 2 cm.
500 g
de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
400 g
de apio en trozos
200 g
de mantequilla en trozos
80 g
pastilla de caldo desmenuzada
1
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de manzana Granny Smith pelada, en dados de 1,5 cm
500 g
de brandy
50 g
de arándanos rojos deshidratados
200 g
de romero seco desmenuzado
2 cucharaditas
de caldo de pollo
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.96 g

Calories 1631 kJ / 390 kcal

Fat 25.37 g

Fibre 4.78 g

Carbohydrates 28.5 g

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