![Gratin de gnocchi façon tartiflette Gratin de gnocchi façon tartiflette](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66FEA417-19A1-4359-9147-87DF432D149D/Derivates/2E1B9302-FEE5-43E4-8A91-AA62EB1903CC.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les gnocchi
- 1000 g d'eau, et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
- 20 g de gros sel
- 800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
- 350 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf
Le gratin
- 20 g de beurre doux
- 1 oignon, coupé en deux
- 50 g de lardons
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de reblochon, coupé en tranches (0.5 cm env.)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2497 kJ / 594 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 63.8 g
- Fat
- 28 g
替代食谱
Show allTartiflette
1小时 15 分钟
Flans saumon-courgette
1小时
Roulé de pomme de terre au jambon de pays
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Mini-burgers au poulet
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Gâteau de galettes aux lardons
1小时 15 分钟
Roulé au fromage et au jambon
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La poutine
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Gratin crémeux à la normande
1小时 5 分钟
Galettes complètes
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Œuf poché sauce meurette
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Tortilla à la piperade
55 分钟