Nachos con chile y queso

Nachos con chile y queso

4.8 303 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
40 g de aceite
200 g de carne picada de ternera
160 g de tomate troceado en conserva
1 cucharada de tomate concentrado
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de cúrcuma molida
1 pellizco de pimentón dulce
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino molido
1 pellizco de clavo molido
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
200 g de judías rojas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
15 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
200 g de nachos de maíz fritos
50 g de chiles jalapeños en conserva (en rodajas)
200 g de queso cheddar rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.95 g

Calories 2253 kJ / 539 kcal

Fat 38.6 g

Fibre 5.18 g

Carbohydrates 28.98 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva México - Cocina Tex-Mex 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pisto

45 min

Nuggets de pollo

20 min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1 h

Pintxo Donosti

15 min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1 h

Ensalada italiana de pasta con pesto

35 min

Mejillones al vapor con salsa picante

45 min

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 min

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

30 min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 min

Pimientos dorados (400 g) en tiras

25 min

Show all