Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 ratings

Prep. 5 min

Total 55 min

8 porzioni

Ingredients

albumi a temperatura ambiente
4
di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
40 g
di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
150 g
di latte scremato
300 g
di farina manitoba
60 g
di sale
1 cucchiaino
di pangrattato
20 g
tuorli a temperatura ambiente
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.8 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 9.8 g

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