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Orecchiette salsiccia e broccoli

Orecchiette salsiccia e broccoli
3.0 45 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    900 g
  • di vino bianco
    100 g
  • semi di finocchio (optional)
    4
  • di cimette di broccoli in pezzi piccoli
    400 g
  • di pasta secca tipo orecchiette (cottura 15-18 minuti)
    320 g
  • di salsiccia cruda senza pelle, a tocchetti (2 cm)
    400 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1369.5 mg
Protein 28.6 g
Calories 2856.3 kJ / 682.7 kcal
Fat 31.4 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 8.6 g
Carbohydrates 68 g

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