Grüner Frühling & Frischer Sommer

64 Recipes

Von unseren Thermomix® Kollegen aus Österreich: Genießen Sie den grünen Frühling und den frischen Sommer. Zaubern Sie kreative und abwechslungsreiche Mahlzeiten aus saisonalen Zutaten.

Frühstück im Glas

Frühstück im Glas

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5 min

Erdbeer-Hafer-Frühstück

Erdbeer-Hafer-Frühstück

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8 h 45 min

Beeren-Knuspermüsli

Beeren-Knuspermüsli

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1 h

Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf

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35 min

Guten-Morgen-Taler

Guten-Morgen-Taler

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55 min

Frühlingshafter Grünkernaufstrich

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30 min

Mexikanische Eier

Mexikanische Eier

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30 min

Kukuruz-Pancakes mit Speck und Schwammerln

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1 h

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

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30 min

Radieschensuppe mit Kressenockerl

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35 min

Gurken-Erdäpfel-Dill-Suppe mit Räucherlachs

Gurken-Erdäpfel-Dill-Suppe mit Räucherlachs

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20 min

Paradeiser-Rotwein- Suppe mit Mozzarella

Paradeiser-Rotwein- Suppe mit Mozzarella

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55 min

Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme

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35 min

Grünspargel-Laksa

Grünspargel-Laksa

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30 min

Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme

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50 min

Wassermelonen- Gazpacho

Wassermelonen- Gazpacho

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1 h 30 min

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

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1 h

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

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1 h 40 min

Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

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5 h 50 min

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

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1 h 20 min

Mediterrane Profiteroles

Mediterrane Profiteroles

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1 h 25 min

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

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2 h

Eierschwammerl-Empanadas

Eierschwammerl-Empanadas

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1 h 45 min

Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse

Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse

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2 h

Mediterraner Nudelsalat

Mediterraner Nudelsalat

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35 min

Kräuterbrotkranz

Kräuterbrotkranz

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4 h 30 min

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

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50 min

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

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1 h

Zander auf Shiitake-Pak Choi

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50 min

Hendlcurry mit Pfirsich

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55 min

Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt

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1 h 40 min

Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle

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1 h 20 min

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

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1 h

Lamm-Gemüse- Päckchen

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1 h 30 min

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

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1 h 50 min

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

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1 h

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

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1 h 10 min

Cevapcici mit Djuvec-Reis

Cevapcici mit Djuvec-Reis

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1 h 10 min

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

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50 min

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

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1 h 15 min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

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40 min

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

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45 min

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

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1 h 50 min

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

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1 h

Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

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2 h 20 min

Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)

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1 h 50 min

Bunte Paradeiser-Quiche

Bunte Paradeiser-Quiche

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1 h 30 min

Buttermilch-Zitronen-Eis mit Hagebuttensauce

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4 h 30 min

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

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7 h 50 min

Eisgugelhupf mit Beerensauce

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8 h 45 min

Stachelbeerkompott mit Mandelcreme

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25 min

Pfirsich-Joghurt-Trifle mit Walnusskrokant

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45 min

Mürbteiggalette mit Steinobst und Pistaziencreme

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1 h 15 min

Himbeer-Joghurt- Schnitten

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3 h

Marillen-Clafoutis mit Marzipan

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1 h

Himbeer-Mohn- Cookies

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45 min

Heidelbeer-Kokos-Törtchen (vegan, glutenfrei)

Heidelbeer-Kokos-Törtchen (vegan, glutenfrei)

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4 h

Fruchtige Zitronentarte mit Baisertupfen

Fruchtige Zitronentarte mit Baisertupfen

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4 h 40 min

Pfirsich-Eistee mit Zitrone

Pfirsich-Eistee mit Zitrone

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3 h 35 min

Bellini mit Rosmarin

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25 min

Minze-Ayran

Minze-Ayran

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5 min

Bloody Mary

Bloody Mary

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10 min

Gurken-Gin-Slush

Gurken-Gin-Slush

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5 h 10 min

Limetten-Minz-Tonic

Limetten-Minz-Tonic

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1 h 15 min