ZERO WASTE

8 Recipes

Pokuste se nevyhazovat zbytky. Využijte všechny odřezky a slupky ze zeleniny, starší pečivo bude skvělé do knedlíků místo mouky, zbytky sýrů se hodí do omáčky a mandlová dužina zbylá z přípravy mandlového mléka do parmazánových krekrů. Vykouzlíte delikatesy a přitom ještě ušetříte.

Polévka z odřezků ze zeleniny

Polévka z odřezků ze zeleniny

50 min

Frittata s odřezky ze zeleniny

Frittata s odřezky ze zeleniny

35 min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40 min

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1h 30 min

Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou

Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou

40 min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2h

Dochucovací pasta ze zbytků zeleniny

Dochucovací pasta ze zbytků zeleniny

45 min

Parmazánové krekry z mandlové dužiny

Parmazánové krekry z mandlové dužiny

1h 20 min