Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 克 红豆
- 25 克 糙米 ，洗净沥干
- 40 克 大米 ，洗净沥干
- 120 克 水 ，蒸饭用
- 2 瓣 蒜头
- 10 克 蒸鱼豉油
- 600 克 水 ，蒸煮用
- 5 克 姜 ，切片
- 10 克 虫草花 ，新鲜的
- 20 克 鸡 ，鸡肉
- 2 克 盐 ，约1小撮
- 160 克 水 ，蒸汤用
- 180 克 茼蒿 ，切段
- 5 克 油
- 10 克 水
- 50 克 牛里脊 ，切约1厘米丁
- 50 克 杏鲍菇 ，切约1厘米丁
- 60 克 莴笋 ，切约1厘米丁
- 1 小撮 现磨黑胡椒粉
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2395.1 kJ / 407 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 80.6 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodium
- 1641.9 mg
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