设备与配件
Axoa d'agneau
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
4 portions
食材
-
150 g d'oignon jaune coupé en deux
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2 gousses d'ail
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200 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
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½ c. à café de piment d'Espelette
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2 pincées de piment doux
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20 g d'huile d'olive
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150 g de lardons
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 branches de thym frais
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1 feuille de laurier frais
-
600 g d'épaule d'agneau désossée détaillée en cubes (2-3 cm)
-
800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2-3 cm)
-
400 g de bouillon de viande
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
39.8 g
热量
2507 kJ /
598 kcal
脂肪
32.3 g
碳水化合物
36.8 g
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