Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5 ( 196 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 25 分钟

总时间 1小时

份量 6 portions

食材

700 g de filet mignon de veau
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
80 g d'huile d'olive
2 brins d'estragon frais
500 g d'eau
800 g de pommes de terre, coupées en morceaux
30 g d'échalotes
20 g de crème liquide 35% m.g.

营养价值: 每 1 portion
热量: 1496 kJ / 357 kcal
蛋白质: 26.8 g
碳水化合物: 21 g
脂肪: 18.2 g

在专辑内

替代食谱

显示所有

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

30 分钟

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2小时 15 分钟

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1小时

Tortellini de veau, crème à l'origan

Tortellini de veau, crème à l'origan

1小时 5 分钟

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1小时 15 分钟

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

无评分

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

1小时 10 分钟

Brochettes de poulet aux épices

Brochettes de poulet aux épices

2小时 40 分钟

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2小时 30 分钟

Rissoles à la viande de bœuf

Rissoles à la viande de bœuf

1小时

Pizza turque - Lahmacun

Pizza turque - Lahmacun

1小时 10 分钟

Poulet rhum-coco

Poulet rhum-coco

2小时 30 分钟

显示所有