难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 g grzybów, suszonych
- 950 g wody
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g pora, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów, mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
- 20 g masła
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 50 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g natki pietruszki, świeżej, drobno posiekanej
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 1845 kJ / 441 kcal
- 蛋白质
- 17.3 g
- 碳水化合物
- 24.8 g
- 脂肪
- 30.8 g
- 饱和脂肪
- 11.1 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 857.4 mg
替代食谱
显示所有
Chłodnik
10 min
Chłodnik litewski
2小时 15 分钟
Chłodnik z botwinki
1h
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1小时 15 分钟
Tarator - Bułgarski chłodnik
1小时 10 分钟
Chłodnik z buraków i rzodkiewek
1h
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 min
Zupa Pho
1小时 20 分钟
Londyńska zupa grochowa
50 分钟
Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku
1小时 40 分钟
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
1小时 30 分钟
Zupa krem z pieczarek i cukinii
50 分钟