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Maamoul-Kekse mit Dattel-, Pistazien- und Nüssfüllung (معمول بالتمر والفستق والجوز)
无评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时
45 Stück
马上体验

食材

  • Zucker
    150 g
Teig
  • Butter in Stücken
    250 g
  • Weissmehl und etwas mehr zum Bemehlen
    380 g
  • Weichweizengriess
    120 g
  • Rosenwasser
    40 g
    40 g Orangenblütenwasser
Datelfüllung
  • Datteln, entsteint
    80 g
  • Butter
    20 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Rosenwasser
    ½ TL
    ½ TL Orangenblütenwasser
Pistazienfüllung
  • Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
    80 g
  • Honig
    20 g
  • Rosenwasser
    1 EL
    1 EL Orangenblütenwasser
Nussfüllung
  • Baumnusshälften
    80 g
  • Honig
    20 g
  • Kardamom, gemahlen
    ½ TL
  • Rosenwasser
    1 EL
    1 EL Orangenblütenwasser
Fertigstellung
  • Weissmehl für die Arbeitsfläche

难易度

高级

营养价值 每 1 Stück

钠 1 mg
蛋白质 2 g
热量 525 kJ / 125 kcal
脂肪 7 g
膳食纤维 1 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 14 g

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